Jatenpos.com - Berbagai macam olahan kuliner memang memerlukan santan. Tanpa disadari ternyata santan merupakan pengganti susu, minuuman yang dipercaya menyehatkan.
Santan adalah cairan putih kental yang dihasilkan dari parutan kelapa yang diperas dengan air. Santan sering dimanfaatkan sebagai bahan masakan yang berfungsi sebagai penyedap. Seperti yang di kutip griyawisata santan mengandung zat besi, kalsium, kalium, magnesium, seng, vitamin C, dan vitamin E yang sangat baik jika kita konsumsi.
Disisi lain santan banyak mengandung asam laurat yang dikenal sebagai zat anti bakteri, anti jamur dan anti virus yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bahkan beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa santan mampu meningkatkan kesehatan sistem pencernaan dan menyembuhkan maag.
Selain dikonsumsi dan sebagai anti bakteri santan juga digunakan untuk melembapkan kulit yang kering dan keriput, menghaluskan rambut dan berendam saat mandi.
Olahan dengan bahan dasar santan bisa Anda aplikasikan untuk memperoleh manfaat santan di atas. Jika Anda merasa kerepotan dan tidak punya banyak waktu untuk memeras santan, Anda bisa membeli santan instan yang cukup dicampur dengan air panas dan siap untuk digunakan. (Uni)
0 komentar:
Posting Komentar